Resumo: O armazenamento de grãos é vital para a segurança alimentar e a economia, influenciando diretamente a qualidade e o preço dos grãos. O lanternim surge como uma inovação eficaz no armazenamento, oferecendo controle de umidade e ventilação natural, reduzindo pragas e deterioração. Este sistema, além de economizar energia, é de fácil instalação e requer baixa manutenção. Entenda melhor!
O armazenamento de grãos desempenha um papel crucial na cadeia de abastecimento de alimentos. Aspectos como segurança alimentar, economia de recursos e a garantia do suprimento de alimentos para a população se destacam como pontos positivos do processo.
Neste post, trouxemos informações importantes sobre o armazenamento de grãos e como o lanternim se apresenta como uma solução moderna para evitar perdas. Confira!
A importância do armazenamento de grãos
O armazenamento de grãos é crucial para a economia e a segurança alimentar, afetando diretamente o preço e a qualidade dos grãos. Entenda mais sobre o assunto.
Comercialização e exportação
O processo permite que os grãos sejam armazenados após a colheita, possibilitando a venda e a exportação em momentos estratégicos. Isso impacta positivamente na economia, uma vez que os grãos podem ser vendidos a preços mais vantajosos, gerando receita significativa para os produtores e o país como um todo.
Estabilidade de preços
Quando há uma oferta constante de grãos armazenados, os preços não sofrem flutuações drásticas devido a safras ruins ou excesso de produção. Isso é benéfico tanto para os produtores, que podem prever seus rendimentos, quanto para os consumidores, que não enfrentam variações extremas nos preços dos alimentos.
Segurança alimentar
Em épocas de escassez, safras ruins ou condições climáticas adversas, os grãos armazenados servem como uma reserva estratégica de alimentos, garantindo o acesso à comida para a população. Isso é crucial para o bem-estar das comunidades, especialmente em regiões vulneráveis.
Preço
O armazenamento adequado permite que os produtores vendam seus grãos no momento mais vantajoso, o que, por sua vez, afeta o preço dos grãos no mercado. Quando os grãos são armazenados de forma inapropriada, podem ocorrer perdas significativas, resultando em uma oferta menor e preços mais altos para os consumidores.
Qualidade
A qualidade dos grãos pode ser preservada por meio do armazenamento adequado. Condições inadequadas de armazenamento, como alta umidade e temperatura, podem levar à deterioração dos grãos, tornando-os impróprios para o consumo humano.
Segurança do trabalho
A segurança no trabalho em silos e armazéns é de extrema importância para prevenir acidentes. Condições inadequadas, como umidade excessiva e falta de ventilação, podem levar a riscos para os trabalhadores.
Além disso, acidentes de trabalho em silos podem ocorrer devido a quedas, soterramentos e exposição a substâncias tóxicas. Portanto, é essencial seguir protocolos de segurança, fornecer treinamento adequado e utilizar equipamentos de proteção para garantir um ambiente de trabalho seguro.
Os desafios do armazenamento de grãos
O armazenamento de grãos enfrenta vários desafios significativos, e os principais são relacionados a umidade, pragas e deterioração, bem como à necessidade de um ambiente controlado. Vamos explorar esses desafios!
Umidade
Um ambiente excessivamente úmido pode levar ao desenvolvimento de mofo, bolor e, em última instância, à deterioração dos grãos. Por outro lado, a umidade muito baixa pode resultar no ressecamento e na perda de qualidade dos grãos. Por isso, controlar a umidade é essencial para preservar a integridade do produto.
Pragas
Insetos, roedores e outros animais representam uma ameaça significativa aos grãos armazenados. Eles podem causar perdas substanciais de grãos, seja por meio do consumo direto dos grãos, seja por meio da contaminação. Logo, o controle de pragas requer o uso de técnicas e produtos químicos apropriados para evitar infestações.
Deterioração
Os grãos podem se deteriorar devido a más condições de armazenamento, resultando na perda da qualidade e tornando-os inadequados para o consumo humano ou animal. Além disso, a deterioração dos grãos afeta negativamente o valor nutricional e a viabilidade comercial.
Temperatura
Variações excessivas de temperatura aceleram a deterioração dos grãos e favorecem o desenvolvimento de pragas. Um ambiente com temperatura estável é necessário para preservar a qualidade dos grãos.
Ventilação
A ventilação adequada é importante para evitar o acúmulo de umidade e calor. Isso ajuda a manter as condições ideais de armazenamento, garantindo que o ar circule de maneira eficaz e evitando o desenvolvimento de mofo e bolor.
Monitoramento e controle contínuos
O armazenamento de grãos requer monitoramento constante e ajustes para manter as condições ideais. Isso pode envolver o uso de sensores, sistemas de controle de temperatura e umidade, e a aplicação de medidas corretivas sempre que necessário.
Métodos tradicionais de armazenamento
Existem vários métodos tradicionais de armazenamento de grãos, com destaque para silos e armazéns. Analisamos as vantagens e desvantagens de ambos a seguir. Confira!
Silos
Vantagens:
- armazenamento vertical, economizando espaço;
- proteção eficaz contra pragas, especialmente em silos herméticos;
- boa circulação de ar para manter a qualidade dos grãos;
- facilidade de descarga automatizada.
Desvantagens:
- custo inicial significativo na construção;
- necessidade de manutenção regular para garantir a hermeticidade;
- requer equipamento especializado para carga e descarga;
- limitações de capacidade, o que pode ser inadequado para grandes safras.
Armazéns
Vantagens:
- versatilidade para armazenar diferentes tipos de grãos e produtos;
- facilidade de acesso aos grãos, simplificando a carga e a descarga;
- disponibilidade em vários tamanhos para atender às necessidades de armazenamento;
- custo inicial mais acessível em comparação com silos graneleiros.
Desvantagens:
- proteção limitada contra pragas em comparação com silos herméticos;
- necessidade de espaço no solo, o que pode ser problemático em áreas urbanas ou com espaço limitado;
- requerem manutenção, incluindo controle de temperatura e umidade;
- exposição a elementos externos pode representar risco de contaminação dos grãos.
A escolha entre silos de armazenagem de grãos e armazéns depende das necessidades específicas, das condições locais e do orçamento disponível, considerando as vantagens e desvantagens de cada método.
Inovações no armazenamento de grãos
As inovações no armazenamento de grãos têm desempenhado um papel fundamental na redução de perdas e no aumento da eficiência ao longo dos anos. Diversas tecnologias e práticas modernas têm contribuído para melhorar a segurança alimentar e econômica.
A seguir, confira algumas dessas inovações e como elas podem impactar positivamente no armazenamento de grãos.
- Silos herméticos: estruturas seladas que evitam a entrada de ar e umidade, prevenindo pragas e deterioração dos grãos. São eficazes em áreas propensas à infestação, reduzindo perdas e diminuindo a necessidade de produtos químicos para o controle de pragas.
- Controle de temperatura e umidade: permitem manter as condições ideais para o armazenamento de grãos a partir do monitoramento e da regulagem automáticos desses fatores.
- Secagem rápida: reduzem o teor de umidade dos grãos após a colheita, prevenindo o desenvolvimento de fungos e mofo, preservando a qualidade dos grãos durante o armazenamento.
- Armazenamento em bolsas a granel: é especialmente útil em áreas onde a infraestrutura de armazenamento é limitada, protegendo os grãos da umidade e de pragas, reduzindo as perdas.
- Sensores e monitoramento remoto: permitem acompanhar continuamente as condições de armazenamento, como temperatura, umidade e níveis de pragas, além da detecção precoce de problemas e a tomada de medidas corretivas imediatas.
- Tratamentos de grãos: inovações no tratamento de grãos com produtos químicos seguros e eficazes para o controle de pragas também contribuem para a preservação dos grãos durante o armazenamento.
- Armazenamento subterrâneo: prática que oferece temperaturas mais estáveis e proteção natural contra pragas. Essa abordagem inovadora é particularmente útil em regiões com variações climáticas extremas.
- Boas práticas de manuseio e armazenamento: treinamento e educação sobre boas práticas de manuseio e armazenamento são essenciais para reduzir perdas. Isso inclui a limpeza adequada dos locais de armazenamento, o uso de equipamentos específicos e a gestão correta da rotação de grãos.
O lanternim e sua relevância no armazenamento de grãos
O lanternim é uma solução arquitetônica inovadora projetada para otimizar a ventilação natural, instalada na parte superior do telhado ou edifício. Ele é essencial para a exaustão eficiente do ar quente acumulado, operando através do efeito venturi para acelerar a renovação do ar.
Além de ser leve e de fácil instalação, o lanternim se destaca por sua baixa necessidade de manutenção, diferenciando-se de exaustores tradicionais que requerem cuidados constantes e são suscetíveis a desgastes. Seu design permite personalização em tamanho, forma e materiais, incluindo opções esteticamente adaptáveis, como cores variadas, oferecidas pelo Grupo MB.
O lanternim é uma estrutura de ventilação que desempenha um papel importante no armazenamento de grãos, proporcionando benefícios significativos em termos de eficiência energética e controle ambiental.
Benefícios gerais do lanternim:
- economia na tarifa de energia, especialmente em sistemas de ar-condicionado;
- vantagens em relação a exaustores tradicionais;
- personalização e adequação estética (cores e materiais);
- peso leve e facilidade de instalação;
- controle da umidade;
- redução de pragas;
- baixa manutenção.
Lanternim do Grupo MB com chapas de policarbonato:
- é uma opção extra que permite geração de luz natural;
- 5 anos de garantia no produto;
- assistência técnica em todo o Brasil;
- garantia de estanqueidade (assegurando proteção contra infiltrações mesmo sob condições climáticas adversas);
- combinação do lanternim com venezianas, dependendo do formato do silo, o que potencializa a troca e renovação do ar.
O armazenamento adequado de grãos é fundamental para garantir a segurança alimentar, a economia e a sustentabilidade. Inovações no armazenamento desempenham um papel crucial na redução de perdas pós-colheita e no aumento da eficiência na cadeia de abastecimento de grãos.
Nesse contexto, o lanternim se destaca como uma solução moderna e eficaz, proporcionando controle de umidade, ventilação natural, redução de pragas e a opção de geração de luz natural. A combinação do lanternim com venezianas aprimora o controle de ventilação, adaptando-se às necessidades e condições climáticas.
Com garantia de estanqueidade e assistência técnica em todo o Brasil, o lanternim é uma solução confiável para o armazenamento de grãos, contribuindo para a preservação, segurança alimentar e sustentabilidade, beneficiando produtores e consumidores.
Investir em soluções modernas como o lanternim é essencial para o setor agrícola. Entre em contato conosco para conhecer mais sobre o lanternim!
