Resumo: A ventilação adequada em silos de grãos é crucial para manter a qualidade dos grãos e evitar problemas como fungos, pragas e formação de gases perigosos. O Brasil, sendo um dos maiores produtores de grãos, enfrenta desafios de armazenagem, tornando essencial a preservação dos silos existentes. A ventilação natural, como a proporcionada pelo lanternim, é uma solução eficaz que oferece benefícios como sustentabilidade, eficiência energética e redução de custos. Entenda em mais detalhes como funciona!
A ventilação correta em silos de grãos é essencial para manter a qualidade dos grãos e evitar a deterioração do alimento, principalmente devido à umidade presente nos grãos recém-colhidos. Essa ventilação impede a formação de ambientes quentes e úmidos, que são propícios para fungos e pragas, e previne a formação de gases perigosos.
O agronegócio tem grande relevância no PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro, e o Brasil é um dos maiores produtores de grãos. Contudo, o país enfrenta desafios de infraestrutura, como a falta de silos adequados, gerando um déficit de armazenagem de 124 milhões de toneladas de grãos, tornando crucial a preservação dos existentes.
A ventilação natural em silos é desafiadora devido a variações de temperatura e necessidade de fluxo de ar uniforme. Uma solução é o lanternim, um sistema que permite a saída do ar quente e a entrada de ar fresco, usando convecção natural. Essa estratégia é vital para garantir a qualidade dos grãos e a segurança no armazenamento, considerando a importância do setor agro no Brasil. Saiba mais sobre o assunto a seguir!
Os benefícios da ventilação natural em silos de armazenagem de grãos
A ventilação natural em silos de armazenagem de grãos traz uma série de vantagens, tanto para a preservação da qualidade dos grãos quanto para a eficiência operacional. Veja alguns dos principais benefícios.
- Sustentabilidade e eficiência energética: a ventilação natural não demanda energia elétrica, contrastando com sistemas mecânicos que necessitam de motores e outros dispositivos. Isso resulta em menor consumo de energia, reduzindo os custos e a pegada de carbono.
- Manutenção menos frequente: uma vez que a ventilação natural não tem partes móveis como os sistemas mecânicos, ela requer menos manutenção. Na verdade, podemos dizer que a manutenção é inexistente, pois basta uma limpeza com água e sabão para garantir a longevidade do sistema.
- Menos risco de falha: devido à ausência de componentes mecânicos, a ventilação natural tem um risco muito menor de falha. Em contraste, os sistemas mecânicos podem falhar devido a defeitos de motor, falhas elétricas ou outras questões relacionadas.
- Redução dos custos operacionais: como mencionado anteriormente, ao não depender de energia elétrica, a ventilação natural proporciona uma economia direta nos custos de energia, o que pode representar gastos significativamente mais baixos ao longo do tempo.
- Custo inicial mais baixo: assim como os sistemas mecânicos, os sistemas de ventilação natural têm um custo inicial, mas eles geralmente são mais baratos, pois não requerem instalações complexas nem componentes mais caros.
- Retorno do investimento: dada a durabilidade e os custos operacionais mais baixos associados à ventilação natural, o retorno do investimento é frequentemente alcançado em um período mais curto em comparação com os sistemas mecânicos.
- Prevenção da proliferação de micro-organismos: grãos armazenados em condições de alta umidade são mais suscetíveis ao crescimento de fungos e bactérias, que podem deteriorar a qualidade do alimento e torná-lo impróprio para consumo.
- Prevenção da germinação: a manutenção de uma temperatura adequada evita que os grãos germinem dentro do silo. A germinação compromete a qualidade dos grãos e reduz seu valor de mercado.
- Prevenção de perdas pós-colheita: a regulação adequada da temperatura e da umidade minimiza as perdas pós-colheita, garantindo que uma grande quantidade de grãos seja preservada para venda ou consumo.
Lanternim como solução de ventilação natural de ponta
O lanternim é um sistema de exaustão de ar que tem ganhado destaque na indústria agrícola e em diversas outras aplicações devido ao seu excelente custo-benefício.
Projetado para aumentar a taxa de circulação do ar, ele é uma escolha ideal para silos de armazenagem de grãos e outras estruturas que necessitam de um ambiente controlado.
Funcionamento do lanternim
O princípio fundamental por trás do lanternim é a convecção natural. Calor e umidade tendem a subir, e, aproveitando os efeitos venturi e chaminé, o lanternim é estrategicamente posicionado, geralmente no topo da estrutura, para otimizar essa característica natural.
Esses efeitos colaboram para a eficiência do sistema: o efeito venturi utiliza a velocidade do vento para criar uma área de baixa pressão que auxilia na ventilação, enquanto o efeito chaminé intensifica a circulação do ar quente para cima, facilitando a sua saída e promovendo um ambiente mais fresco e arejado internamente.
Características de design
Ao contrário de muitos sistemas mecânicos complexos, o lanternim tem um design mais simples, com menos partes móveis. Isso reduz a necessidade de manutenção e aumenta a durabilidade. Eles também podem ser projetados para se adaptar a uma variedade de estruturas e telhados, tornando-os versáteis para diversas aplicações, como em silos de grãos. Por fim, estamos falando de um roduto relativamente leve, que não precisa de adaptação estrutural.
Alguns lanternins são feitos de materiais que refletem a radiação solar, reduzindo ainda mais o calor acumulado no interior da estrutura. Ao serem colocados no ponto mais alto da construção, eles aproveitam ao máximo a convecção natural, assegurando uma ventilação eficiente.
Além disso, embora sejam eficazes por si só, eles também podem ser integrados com outros sistemas de ventilação, como as venezianas industriais, para melhorar ainda mais a eficiência. Essa possibilidade vai depender da estrutura do silo.
O potencial do BIM e do CFD para otimizar os projetos de ventilação natural
Integrando o lanternim com tecnologias como BIM (Building Information Modeling) e CFD (Computational Fluid Dynamics), é possível otimizar a eficiência dos silos de grãos.
Ao ser colocado no topo das construções, o lanternim aproveita a convecção natural, melhorando a circulação do ar. Enquanto o BIM oferece modelagem precisa do silo para melhor visualização dos elementos e gerenciamento da sua obra, o CFD realiza uma simulação do fluxo de ar, identificando pontos de calor ou umidade.
Dessa forma, é possível visualizar virtualmente o comportamento do ar na estrutura e prever resultados, além de facilitar a tomada de decisões mais acertadas.
Em um mercado agrícola competitivo, garantir a qualidade dos grãos é crucial. Utilizando essas soluções inovadoras, os envolvidos no armazenamento de grãos podem reduzir custos, prolongar a vida útil dos silos e garantir uma vantagem competitiva. Adotar essa combinação de tecnologias é vital para responder às demandas crescentes da indústria agrícola e assegurar qualidade e eficiência.
Agora que você já sabe sobre a importância da ventilação natural em silos de grãos, entre em contato conosco para saber como o lanternim pode ser a solução ideal para você!
